| 401 |
Iufferin Soup. (Consommé à la Dufferin.)
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17 |
7 |
success
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| 402 |
Jubilee Tea Cakes
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14 |
10 |
success
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| 403 |
Jugged Hare
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22 |
12 |
success
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| 404 |
Kedgeree of Fish
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7 |
5 |
success
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| 405 |
Kidney à la Brochette
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9 |
11 |
success
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| 406 |
Kippered Herrings
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3 |
6 |
success
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| 407 |
Kromeskies à la Polonaise
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11 |
9 |
success
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| 408 |
Lamb Cutlets à la Richmond
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17 |
14 |
success
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| 409 |
Lark Pie à la Moderne. (Pâté de Mauviettes à la Moderne.)
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19 |
23 |
success
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| 410 |
Larks à la Ripon
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29 |
8 |
success
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| 411 |
Larks à l'Auvergne
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18 |
15 |
success
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| 412 |
Larks Crumbed and Roasted
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15 |
8 |
success
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| 413 |
Larks Roasted
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12 |
12 |
success
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| 414 |
Lax on Croûtes or Toast. (Lax sur Croûtes.)
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4 |
6 |
success
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| 415 |
Lax Purée
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5 |
3 |
success
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| 416 |
Lazagnes
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0 |
1 |
success
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| 417 |
Leeks à la Méditerranée
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8 |
17 |
success
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| 418 |
Leeks for Garnish
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3 |
5 |
success
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| 419 |
Leg of Mutton à la Durand
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14 |
7 |
success
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| 420 |
Leg of Mutton à l’Espagnole
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16 |
27 |
success
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| 421 |
Leg of Mutton with Tomatoes and Mushrooms
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9 |
15 |
success
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| 422 |
Lettuce à l’Espagnole
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14 |
14 |
success
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| 423 |
Leverets
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0 |
1 |
success
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| 424 |
Light Bread Pudding with Cherries
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9 |
10 |
success
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| 425 |
Little Anchovy Croûtes à la Campagne
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10 |
8 |
success
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| 426 |
Little Batter Cases with Salpicon
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14 |
4 |
success
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| 427 |
Little Caramel Puddings. (Petites Crèmes au Caramel.)
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8 |
2 |
success
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| 428 |
Little Cases à la Chevalier. (Petites Caisses à la Chevalier.)
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8 |
6 |
success
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| 429 |
Little Cases of Lobster au Gratin. (Petites Caisses de Homard au Gratin.)
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11 |
3 |
success
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| 430 |
Little Chartreuses à la Victoria
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3 |
0 |
success
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| 431 |
Little Chicken Creams. (Petits Poulets à la Crème.)
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5 |
1 |
success
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| 432 |
Little Chickens in Cases à l'Impératrice
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12 |
9 |
success
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| 433 |
Little Chicken Soufflés à la Baronne
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11 |
8 |
success
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| 434 |
Little Choux with Apricots. (Petits Choux aux Abricots.)
|
10 |
14 |
success
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| 435 |
Little Cranberry and Apple Puddings
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14 |
15 |
success
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| 436 |
Little Creams of Chicken in Aspic à la Victoria
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29 |
17 |
success
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| 437 |
Little Creams of Ham Iced. (Petites Crèmes de Jambon Glacées.)
|
7 |
8 |
success
|
| 438 |
Little Fillets of Beef à la Genève.
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1 |
1 |
success
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| 439 |
Little Fillets of Bœuf à l’Empereur
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12 |
13 |
success
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| 440 |
Little Hams with Salad
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11 |
13 |
success
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| 441 |
Little Lobster Soufflés à l’Adeline
|
15 |
12 |
success
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| 442 |
Little Moulds of Chicken
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22 |
33 |
success
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| 443 |
Little Nectarines of Foie Gras à la Belle. (Petites Nectarines de Foie Gras à la Belle.)
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20 |
15 |
success
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| 444 |
Little Nougats with Cream
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3 |
2 |
success
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| 445 |
Little Oyster Soufflés
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13 |
5 |
success
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| 446 |
Little Patties à la Montglas. (Petites Bouchées à la Montglas.)
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2 |
5 |
success
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| 447 |
Little Puddings à la Grande Belle
|
10 |
11 |
success
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| 448 |
Little Quenelles
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2 |
4 |
success
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| 449 |
Little Russian Cakes. (Petits Gâteaux à la Russe.)
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13 |
8 |
success
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| 450 |
Little Salads à la Progrès. (Petites Salades à la Progrès.)
|
15 |
20 |
success
|
