Black game

The modern cook · Charles Elmé Francatelli · 1846
Source
The modern cook
Status
success · extracted 11 days ago
Not a recipe
No
Ingredients (3)
Jerusalem artichokes, à la Bechamel
Portugal onions, à l'Espagnole
Instructions (0)
No instructions extracted.
Original Text
Black game. [2 Roasts.] Jerusalem artichokes, à la Bechamel. Portugal onions, à l'Espagnole.
Notes
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